Iga Woku

Yang satu ini terbilang populer di Manado, rasanya sangat khas dan cocok untuk yang menyukai makanan pedas. Iga sapi dimasak dengan rempah-rempah rasanya akan membuat siapa saja penasaran. Masakan Manado, selalu membuat nafsu makan meningkat, apa lagi yang satu ini, iga sapi berdaging dengan bumbu cabe dan rempah yang kental.

Woku merupakan istilah memasak dalam belanga atau kuali dengan kuah sedikit dan api kecil. Seperti halnya mengengkep dalam masakan jawa, hanya saja bumbu khas Manado lebih banyak dan memakai cabe merah yang pedas.